1990 से दक्षिणी चीन में यूलिन उत्सव मनाया जाता है, जहां कुत्ते के मांस का सेवन किया जाता है। ऐसे कई कार्यकर्ता हैं जो इस "परंपरा" के अंत के लिए हर साल लड़ते हैं, हालांकि चीनी सरकार (जो इस तरह के आयोजन की लोकप्रियता और मीडिया पीढ़ी को देखती है) इसका अभ्यास बंद करने पर बिल्कुल भी विचार नहीं करती है।
हमारी साइट पर इस समाचार आइटम में हम कुत्ते के मांस की खपत के इतिहास की समीक्षा करेंगे, क्योंकि हम यूरोपीय और लैटिन अमेरिकी इस घटना से बहुत दूर नहीं हैं: हमारे पूर्वजों ने भी पहले से ही या तो अकाल से पालतू जानवरों को खिलाया था या आदत से।
हम उक्त त्योहार में की गई अनियमितताओं और कई एशियाई निवासियों के कुत्ते के मांस के बारे में अवधारणा का भी विश्लेषण करेंगे। और पढ़ें चीन में यूलिन त्योहार, जहां कुत्ते का मांस खाया जाता है:
कुत्ते के मांस के सेवन का इतिहास
वर्तमान में हम दुनिया में व्यावहारिक रूप से किसी भी घर में कुत्ते पाते हैं। इसी कारण से, बहुत से लोग कुत्ते का मांस खाना एक घृणित और राक्षसी कार्य पाते हैं: वे यह नहीं समझते कि मनुष्य ऐसे महान जानवर को कैसे खिला सकता है।
हालांकि, यह भी एक सच्चाई है कि बहुत से लोगों को खाने से कोई गुरेज नहीं हैअन्य समाजों के लिए, जैसे गाय (भारत में एक पवित्र जानवर), सुअर (इस्लाम और यहूदी धर्म में निषिद्ध) या घोड़ा (नॉर्डिक यूरोपीय देशों में बहुत निंदनीय)। खरगोश, गिनी पिग या व्हेल अन्य समाजों में वर्जित खाद्य पदार्थों के अन्य उदाहरण हैं।
यह आकलन करना है कि कौन से जानवरों को हमारे आहार का हिस्सा होना चाहिए और कौन से को नहीं करना चाहिए एक विवादास्पद और विवादास्पद मुद्दा जो न केवल करना है हमारी आदतों के साथ: संस्कृति और समाज हमें स्वीकृति की एक काल्पनिक रेखा के एक तरफ या दूसरी तरफ धकेलते हैं।
किस देशों में कुत्ते का मांस खाया जाता है?
यह जानते हुए कि प्राचीन एज़्टेक कुत्ते का मांस खाते थे दूर और आदिम लग सकते हैं, समय के आधार पर एक निंदनीय लेकिन समझने योग्य व्यवहार। लेकिन क्या यह उतना ही समझ में आता है अगर हमें पता चलता है कि इस प्रथा का प्रयोग 1920 के दशक में फ्रांस में किया गया था? या 1996 के स्विट्जरलैंड में? क्या होगा अगर आर्कटिक अकाल को दूर करने के लिए कुत्ते के मांस को भोजन के रूप में इस्तेमाल किया गया था? क्या यह हमें कम क्रूर लगता है?
युलिन महोत्सव की कहानी
यूलिन त्योहार 1990 में मनाया जाने लगा और इसका उद्देश्य 21 जुलाई से ग्रीष्म संक्रांति का स्मरण करना था। एशियाई निवासियों और पर्यटकों द्वारा कुल 10,000 कुत्तों का वध किया जाता है और खाया जाता है । इसका सेवन करने वालों के लिए यह सौभाग्य और स्वास्थ्य को बढ़ावा देने वाला माना जाता है।
हालांकि, यह चीन में कुत्ते के मांस की खपत की शुरुआत नहीं है। पहले, युद्धों के दौरान जो नागरिकों के बीच भूख पैदा करते थे, सरकार ने आदेश दिया कि कुत्तों को भोजन माना जाना चाहिए, पालतू नहीं, और इसी कारण से नस्लों की तरह शार पेई विलुप्त होने के कगार पर थे।
वर्तमान चीनी समाज विभाजित है क्योंकि कुत्ते के मांस के सेवन के इसके विरोधी और इसके समर्थक हैं। दोनों पक्ष अपनी-अपनी मान्यताओं और विचारों के लिए लड़ते हैं। चीनी सरकार, अपने हिस्से के लिए, यह कहते हुए हाथ धोती है कि वह इस आयोजन को बढ़ावा नहीं देती है, यह उन लोगों की चोरी और जहर के मामले में जबरदस्ती कार्रवाई करने का भी दावा करती है जिन्हें पालतू जानवर माना जाता है।
यह इतना विवादास्पद क्यों है?
प्रत्येक व्यक्ति की राय के आधार पर कुत्ते का मांस खाना एक विवादास्पद, वर्जित या घृणित विषय है। हालांकि, यूलिन उत्सव के दौरान जांच की गई जिसमें कहा गया है कि:
- मृत्यु से पहले कई कुत्तों के साथ दुर्व्यवहार किया जाता है।
- कई कुत्ते भूखे प्यासे हैं और खाने का इंतजार कर रहे हैं।
- इन जानवरों का कोई स्वच्छता नियंत्रण नहीं है।
- कुछ कुत्ते नागरिकों के चुराए गए पालतू जानवर हैं।
- पशु तस्करी के लिए एक काला बाजार के बारे में अटकलें हैं।
हर साल त्योहार चीनी और विदेशी कार्यकर्ताओं, बौद्धों और पशु अधिकार रक्षकों को उन लोगों के खिलाफ एक साथ लाता है जो उपभोग के लिए कुत्तों के वध का अभ्यास करते हैं।कुत्तों को बचाने के लिए बड़ी मात्रा में पैसा खर्च किया जाता है और यहां तक कि गंभीर विवाद भी होते हैं। हालांकि इस घृणित घटना को रोकने के लिए कुछ भी नहीं लगता
आप क्या कर सकते हैं?
उक्त त्योहार में किए गए अभ्यास दुनिया भर के लोगों को भयभीत करते हैं जो अगले त्योहार को रोकने के लिए शामिल होने में संकोच नहीं करते हैं रिकी गेरवाइस या गिसेले बुंडचेन जैसे चरित्र दर्शकों ने भी चीनी सरकार से यूलिन उत्सव को समाप्त करने के लिए कहा है।
यदि वर्तमान चीनी राष्ट्रपति हस्तक्षेप नहीं करते हैं तो त्योहार को रोकना असंभव है, हालांकि, छोटे कार्य इस वास्तविकता को बदलने में मदद कर सकते हैं, हम कुछ विचार प्रस्तावित करते हैं:
- Change.org पर सिग्नेचर ड्राइव के साथ मदद करें: यूलिन डॉग मीट फूड फेस्टिवल बंद करें।
- चीनी फर उत्पादों का बहिष्कार करें।
- त्योहार के दौरान अपने देश में या चीन में ही आयोजित होने वाले विरोध प्रदर्शनों में शामिल हों।
- उत्सव के दौरान उन कुत्तों के लिए भुगतान करने के लिए चीन जाएं जिन्हें अभी तक इच्छामृत्यु नहीं दी गई है: दुनिया भर के संगठन उक्त कुत्तों की मौत को रोकने के लिए आते हैं। यह अभ्यास, हालांकि नेक इरादे से किया गया है, हमें याद रखना चाहिए कि यह यूलिन की निरंतरता को प्रोत्साहित करता है।
- कुकुर तिहार कुत्ते अधिकार त्योहार, नेपाल में एक हिंदू त्योहार को बढ़ावा देता है।
- पशु अधिकारों की लड़ाई में शामिल हों।
- शाकाहारी और शाकाहारी आंदोलन में शामिल हों।
हम जानते हैं कि इनमें से कोई भी उपाय आपको बचा नहीं सकता और यूलिन उत्सव के साथ समाप्त होता है। क्या आपके पास कोई प्रस्ताव है? क्या आप सोच सकते हैं कि हम उनकी कैसे मदद कर सकते हैं? टिप्पणी करें और हमें अपनी राय दें:
