चिकन लीवर एक आदर्श पूरक है हमारे कुत्ते के आहार के लिए, क्योंकि यह प्रोटीन, विटामिन, खनिज और बहुत कुछ प्रदान करता है। हालांकि, ऐसे कई सवाल हैं जो हमें कुत्तों के लिए घर का बना आहार लेने पर परेशान करते हैं, जैसे: "क्या चिकन लीवर कुत्तों के लिए खराब है?", "आप कुत्तों को चिकन लीवर कैसे देते हैं?", "चिकन लीवर के साथ व्यंजनों कुत्ते", आदि।
हमारी साइट पर इस लेख में हम पिछली सभी शंकाओं का समाधान करने जा रहे हैं और बहुत कुछ, इसलिए पढ़ें और खोजें कुत्तों के लिए चिकन लीवर कैसे तैयार करें.
क्या कुत्ते जिगर खा सकते हैं?
हां, कुत्ते जिगर खा सकते हैं और, वास्तव में, यह उनके लिए एक बहुत ही फायदेमंद उत्पाद है। सामान्य रूप से अंग ऐसे खाद्य पदार्थ होते हैं जो कुत्तों को उच्च प्रतिशत प्रोटीन प्रदान करते हैं और बहुत सस्ते उत्पाद होते हैं। एकमात्र दोष उन्हें खोजने में सक्षम होना है, क्योंकि कई कसाई की दुकानों में उन्हें पहले से ऑर्डर करना आवश्यक है। इसी तरह, हम उन पैकेज्ड उत्पादों को छोड़ने की सलाह देते हैं जो जैविक और ताजा हैं, जो आमतौर पर परिरक्षकों, एडिटिव्स और अन्य पदार्थों से भरे होते हैं जिनसे बचना बेहतर होता है।
हालांकि कुत्ते गोमांस, सूअर का मांस, भेड़ का बच्चा, टर्की या चिकन जिगर खा सकते हैं, बाद वाले की अधिक सिफारिश की जाती है क्योंकि इसमें बाकी की तुलना में कोलेस्ट्रॉल का प्रतिशत कम होता है।
कुत्तों के लिए चिकन जिगर के लाभ
अब जब हम जानते हैं कि चिकन लीवर कुत्तों के लिए अच्छा है, तो आइए स्पेनिश के अनुसार उत्पाद के 100 ग्राम की पोषण संरचना की समीक्षा करें। खाद्य संरचना डेटाबेस[1]:
- ऊर्जा: 137 किलो कैलोरी
- प्रोटीन: 22, 12 ग्राम
- वसा: 7, 14 ग्राम
- पानी: 72g
- कार्बोहाइड्रेट: 1, 2 ग्राम
- कैल्शियम: 18 मिलीग्राम
- आयरन: 7, 4 मिलीग्राम
- सोडियम: 68 मिलीग्राम
- पोटेशियम: 218 मिलीग्राम
- मैग्नीशियम: 13 मिलीग्राम
- फॉस्फोरस: 240 मिलीग्राम
- जिंक: 3, 2 मिलीग्राम
- विटामिन सी: 28 मिलीग्राम
- विटामिन ए: 33 कुरूप
- विटामिन डी: 1, 3 कुरूप
- विटामिन ई: 0.4 मिलीग्राम
- कुल विटामिन बी: 19 मिलीग्राम
- संतृप्त फैटी एसिड: 1, 790 ग्राम
- कोलेस्ट्रॉल: 344 मिलीग्राम
विस्तृत पोषण संरचना कुत्तों के लिए चिकन लीवर के कई लाभों में तब्दील हो जाती है, निम्नलिखित सबसे प्रमुख हैं:
विटामिन से भरपूर और प्रोटीन का उत्कृष्ट स्रोत
चिकन जिगर में निहित विटामिन की प्रचुरता, प्रोटीन के उच्च प्रतिशत में जोड़ा जाता है, इस भोजन को सही पूरक में जोड़ें आहार आपको इन पदार्थों की खपत बढ़ाने की अनुमति देता है जो कुत्ते के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए आवश्यक हैं।
पिल्ला के अनुकूल
बिल्कुल प्रोटीन और विटामिन की मात्रा के कारण, चिकन लीवर पिल्लों के लिए अच्छा है, क्योंकि यह उनकी मांसपेशियों के विकास को बढ़ावा देता हैका बेशक, जैसा कि हम निम्नलिखित अनुभागों में देखेंगे, मात्रा को नियंत्रित करना और कैल्शियम की अच्छी आपूर्ति प्रदान करना भी आवश्यक है।
मधुमेह के कुत्तों के लिए अच्छा है
चिकन लीवर एक ऐसा भोजन है जो मधुमेह के कुत्तों के आहार के साथ पूरी तरह से अनुकूल है क्योंकि इसमें शर्करा नहीं होती है इसके अलावा, यह प्रदान करता है आपके स्वास्थ्य के लिए आवश्यक पोषक तत्वों वाला जानवर। अधिक जानकारी के लिए, "मधुमेह वाले कुत्तों के लिए आहार" लेख देखें।
एनीमिया के इलाज के लिए अनुशंसित
इसके लौह सामग्री के लिए धन्यवाद, कुत्तों में एनीमिया से निपटने के लिए चिकन लीवर एक अच्छा पूरक है। हां, इसका मतलब यह नहीं है कि इस अंग को चढ़ाने से जानवर एक दिन से दूसरे दिन सुधर जाएगा, क्योंकि आहार और उपचार के मामले में पशु चिकित्सक के निर्देशों का पालन करना आवश्यक है।
कुत्तों के लिए कच्चा या पका हुआ जिगर?
अगर हम चिकन लीवर की उत्पत्ति के बारे में जानते हैं और निश्चित रूप से जानते हैं कि यह पूरी तरह से परजीवी मुक्त उत्पाद है, तो हम इसे कच्चा ही दे सकते हैं। हालांकि, जैसा कि आमतौर पर यह जानना मुश्किल होता है कि क्या उत्पाद वास्तव में साफ है, सबसे अच्छी बात यह है कि चिकन लीवर को फ्रीज करें जब हम जानते हैं कि हम जा रहे हैं नुस्खा तैयार करने के लिए हमें इसे पिघलना और पकाना या अर्ध-पकाना होगा ताकि यह गारंटी हो कि उत्पाद उपभोग के लिए उपयुक्त है। इस प्रकार, जब पूछा गया "कुत्तों के लिए कच्चा या पका हुआ जिगर?" हम देखते हैं कि उत्तर मुख्य रूप से उत्पाद की गुणवत्ता पर निर्भर करता है और, जब संदेह हो, इसे पकाना बेहतर होता है
कुत्तों के लिए पका हुआ चिकन लीवर कैसे तैयार करें?
कुत्तों के लिए चिकन लीवर पकाने का एक बहुत ही आसान तरीका है उबलते पानी में एक बार गल जाने पर। अगर हम इसे बाहर से पकाना चाहते हैं और इसे अंदर से लगभग कच्चा छोड़ना चाहते हैं, तो एक मिनट पर्याप्त से अधिक होगा। इसे पूरी तरह से पकाने के लिए हमें लगभग तीन मिनट की आवश्यकता होगी।
जब यह पकाया या आधा पकाया जाता है इसे पूरी तरह से ठंडा होने दें, जानवर को घुट से बचाने के लिए इसे छोटा काट लें और चबाने की प्रक्रिया आसान है, और हम इसे अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के छींटे के साथ पेश करेंगे, क्योंकि यह कुत्तों के लिए एक और बहुत फायदेमंद भोजन है। इसी तरह, हम इसे मसाला कर सकते हैं मेंहदी, अजवायन के फूल या हल्दी जैसे मसालों के साथ, और कीमा बनाया हुआ लहसुन की एक लौंग या आधा जोड़ें यदि जानवर अपने एंटीपैरासिटिक गुणों के लिए इसे पसंद करता है. यह उजागर करना महत्वपूर्ण है कि हम बहुत बार लहसुन की पेशकश नहीं कर सकते हैं, क्योंकि, जैसा कि पशु जहर नियंत्रण केंद्र पालतू जहर हेल्पलाइन द्वारा इंगित किया गया है [2], इस भोजन में एक है खुराक और प्रत्येक व्यक्ति के आधार पर नशा का स्तर हल्के से मध्यम तक।अधिक जानकारी के लिए, "कुत्तों में लहसुन और प्याज का जहर - लक्षण और अनुशंसित खुराक" लेख देखें।
कुत्तों के लिए चिकन लीवर की मात्रा
हर 10 किलो वजन के लिए, कैनाइन पोषण विशेषज्ञ जेम्मा नोल्स हमें अपनी किताब हेल्दी कुकिंग फॉर योर डॉग में बताती हैं [3] कि मांस की मात्रा प्रति दिन 120-150 ग्राम के बीच होनी चाहिए, जिसमें अन्य खाद्य पदार्थ जैसे सब्जियां या अनाज शामिल किए जाने चाहिए, जो पशु द्वारा पालन किए जाने वाले आहार पर निर्भर करता है। इस तरह लीवर की उचित मात्रा को स्थापित करने के लिए कुत्ते का वजन जानना जरूरी है।
चूंकि चिकन लीवर का वजन आमतौर पर 30 ग्राम से अधिक नहीं होता है, हमें बताए गए कुल वजन तक पहुंचने के लिए कई की आवश्यकता होगी। इसलिए, एक अच्छा विकल्प यह है कि एक जोड़े या तीन अंगों को अन्य या मांस के अन्य टुकड़ों, जैसे हृदय, फेफड़े, स्तन के साथ मिला दिया जाए… किसी भी स्थिति में, चिकन लीवर को एक ही भोजन के रूप में नहीं दिया जाना चाहिए, बल्कि को पूरक के रूप में दिया जाना चाहिए , कुत्ते के आहार के अतिरिक्त।
कुत्ते को चिकन लीवर कैसे दें?
हम चिकन जिगर के टुकड़े पेश कर सकते हैं एक पुरस्कार के रूप में, क्योंकि, जैसा कि हमने कहा है, यह एक ऐसा अंग है जिसका वजन नहीं होता है 30 ग्राम से अधिक। इसी तरह, हम इसे अन्य मीट के साथ मिला सकते हैं जैसा कि हमने पहले ही सिफारिश की है, पके हुए चावल और/या सब्जियों के साथ, या कुछ स्वादिष्ट कुकीज़ तैयार कर सकते हैं।
याद रखें कि यह एक ऐसा भोजन है जो आहार का पूरक होना चाहिए, इसलिए इसे हर दिन प्रदान करना उचित नहीं है। पशु पोषण में विशेषज्ञता वाले पशु चिकित्सक, जैसे करेन शॉ बेकर, पोषण में पशु चिकित्सा विशेषज्ञ, या कार्लोस अल्बर्टो गुतिरेज़, कुत्ते पोषण में पशु चिकित्सा विशेषज्ञ[4], पर रिपोर्ट करें कुत्तों को फॉस्फोरस का उच्च प्रतिशत और कम कैल्शियम सामग्री के साथ भोजन देने के परिणाम और दोनों खनिजों के सेवन के बीच पर्याप्त संतुलन बनाए रखने के महत्व पर जोर देते हैं, यह किया जा रहा है मुख्य कारण यह है कि हर दिन कुत्तों को केवल भोजन के रूप में चिकन लीवर देने की सिफारिश नहीं की जाती है।इस संतुलन को बनाए नहीं रखने से शरीर अपनी हड्डियों से कैल्शियम निकाल सकता है, जिससे गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं।
अब, अगर हमने पहले ही अपने कुत्ते को चिकन लीवर की अधिक मात्रा दे दी है, तो हमें चिंतित नहीं होना चाहिए क्योंकि कैल्शियम से भरपूर कई खाद्य पदार्थ हैं जो हम संतुलन को संतुलित करने के लिए दे सकते हैं, जैसे प्राकृतिक दही या हड्डियाँ।
चिकन जिगर के लिए मतभेद
विशेष रूप से, जिगर की समस्या वाले कुत्तों के लिए चिकन जिगर की सिफारिश नहीं की जाती है या उच्च कोलेस्ट्रॉल स्तर के साथ।
कुत्तों के लिए चावल के साथ चिकन लीवर
चावल के साथ चिकन लीवर विशेष रूप से कुत्तों के लिएहल्के या मध्यम पेट की समस्याओं, जैसे गैस्ट्रोएंटेराइटिस के लिए संकेत दिया गया है। गंभीर मामलों में, अंतर्निहित कारण का पता लगाने और उसका इलाज करने के लिए पशु चिकित्सक के पास जाना आवश्यक है।
सामग्री
- ब्राउन राइस अधिमानतः
- चिकन का जिगर
- 1 आलू
- 1 गाजर
सामग्री की मात्रा कुत्ते के वजन पर निर्भर करेगी और क्या उसे पेट की कोई समस्या है या वह पूरी तरह से स्वस्थ है। यदि आप स्वस्थ हैं, तो हम चिकन या टर्की ब्रेस्ट जैसे अन्य मांस जोड़ सकते हैं और मांस की तुलना में कम मात्रा में चावल दे सकते हैं। उदाहरण के लिए, यदि पशु को दस्त है, तो उसे अधिक फाइबर का सेवन करना चाहिए, इसलिए ऐसी स्थिति में अधिक चावल की आवश्यकता होती है।
कुत्तों के लिए चावल के साथ चिकन लीवर रेसिपी
- एक बर्तन में पानी डालें और गरम करें। भूरे चावल के लिए आदर्श अनुपात प्रत्येक कप चावल के लिए तीन कप पानी है।
- इस बीच, आलू को छीलकर छोटे-छोटे बराबर टुकड़ों में काट लें। हम गाजर के साथ भी ऐसा ही करते हैं।
- जब उबाल आने लगे, चावल डालें, आलू और गाजर। हम चाहें तो तेज पत्ता भी डाल सकते हैं, हां, पकवान परोसने से पहले हमें इसे हटाना होगा ताकि वह इसे न खाए।
- सामग्री तैयार होने तक, लगभग 15-20 मिनट तक पकाएं।
- खाना पकाने से लगभग 5 मिनट पहले, चिकन लीवर जोड़ें।
- परोसने से पहले मांस को काटना महत्वपूर्ण है यदि यह पहले नहीं किया गया है।
कुत्ते के जिगर बिस्कुट
घर का बना कुकीज़ कुत्तों को पुरस्कृत करने के लिए या बस उन्हें एक ऐसा इलाज देने के लिए एकदम सही हैं जिसका वे वास्तव में आनंद लेंगे। और अगर उनमें भी चिकन लीवर जितना फायदेमंद मांस हो, तो और भी अच्छा!
सामग्री
- 3 चिकन लीवर
- 1 कप साबुत गेहूं का आटा
- 1 अंडा
- 1 बड़ा चम्मच सादा दही (चीनी नहीं)
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
कुत्ते के जिगर बिस्कुट पकाने की विधि
- लिवर को पकाएं, छान लें, ठंडा होने दें और पीस लें।
- हम अंडा, तेल और दही जोड़ते हैं और एकीकृत करते हैं।
- आटा डालें और तब तक मिलाएं जब तक आपको कुत्तों के लिए जिगर बिस्किट का आटा न मिल जाए।
- ओवन को 200 C पर प्रीहीट करें।
- हम कुकी के आटे को बेलते हैं और अपनी पसंद के आकार में काटते हैं।
- कुत्तों के जिगर के बिस्कुट को बेकिंग पेपर वाली ट्रे पर रखें और180 डिग्री सेल्सियस पर बेक करें 10-15 मिनट के लिए।
- उन्हें ठंडा होने दें और हम उन्हें खाने दे सकते हैं।
