मुर्गियों ने खेतों और बाड़े से एक से अधिक घरों में छलांग लगाई है, उनकी महान संवेदनशीलता और विशेष चरित्र के लिए एक साथी जानवर के रूप में सराहना की जा रही है। कई मुर्गियों की नस्लों दुनिया भर में मौजूद हैं, अरौकाना चिकन या मापुचे चिकन अपनी विशिष्ट विशेषताओं के लिए सबसे अधिक सराहना की जाती है।
विवादास्पद मूल की यह मुर्गी अपने इतिहास और अपनी ख़ासियत दोनों के लिए बहुत खास है, जिनमें से हम अंडों का रंग पाते हैं, जो वास्तव में अद्वितीय हैं।क्या आप अरौकाना मुर्गी के बारे में सब कुछ खोजना चाहते हैं? हमारे साथ बने रहें और आप हमारी साइट पर इस लेख के लिए धन्यवाद पाएंगे।
अरौकाना या मापुचे मुर्गी की उत्पत्ति
अरौकाना या मापुचे मुर्गी उन जनजातियों से अपना नाम लेती है जो वर्तमान में आबादी करते हैं चिली और अर्जेंटीना के क्षेत्रों ये जनजातियां, मापुचे भारतीय, इन मुर्गियों को उनके महान पोषण मूल्य के लिए और साथ ही, उन स्वास्थ्य लाभों के लिए जो उन्हें लोकप्रिय रूप से जिम्मेदार ठहराया गया था। यह निर्धारित किया गया है कि वे क्वेट्रो नस्ल के मुर्गियों के बीच मिश्रण से आते हैं, जो उस क्षेत्र के विशिष्ट दोनों हैं।
यद्यपि इन पक्षियों का अस्तित्व 1500 ई. से पहले किसी दस्तावेज़ में दर्ज नहीं किया गया था, यह दृढ़ता से माना जाता है कि वे पहले से ही उपरोक्त क्षेत्रों में मौजूद थे प्राचीन काल से पूर्व- कोलंबियन इसलिए, अरौकेनियन चिकन नस्ल वास्तव में प्राचीन है।
लंबे इतिहास वाली नस्ल होने के बावजूद, ये मुर्गियां 20वीं सदी के दूसरे दशक तक यूरोप और संयुक्त राज्य अमेरिका तक नहीं पहुंचीं, जब वे अपने अंडों की विशेष प्रकृति के कारण बहुत लोकप्रिय हो गईं।
अरौकाना या मापुचे मुर्गी का आवास
अरुकेनियन मुर्गे केवल उन्हीं क्षेत्रों में रहने लगे जहां मापुचे भारतीय रहते थे, जिसमें चिली और अर्जेंटीना के विभिन्न क्षेत्र शामिल थे। बाद में, अरूकेनियन यूरोप या संयुक्त राज्य अमेरिका जैसे दुनिया के अन्य हिस्सों में पहुंच गए, हालांकि यह एक सदी से भी कम समय पहले तक नहीं हुआ था, जो कि इसके लंबे इतिहास की तुलना में लंबा समय नहीं है।
अरौकाना मुर्गियां बहुत स्वतंत्र हैं, इसलिए उन्हें खुश रहने के लिए एक निश्चित मात्रा में स्वतंत्रता का आनंद लेने की आवश्यकता है। इसका तात्पर्य यह है कि उनके पास अपने अंडे सेने और शांति से चरने में सक्षम होने के लिए स्थानांतरित करने के लिए पर्याप्त भूमि या स्थान है।वे ग्रामीण क्षेत्रों, खेतों और खेतों के विशिष्ट हैं
इसके अलावा, मापुचे मुर्गियों की जंगली आबादी हैं, जो दक्षिणी चिली के क्षेत्रों में और साथ ही द्वीप पर स्थित हैं ईस्टर का, इसीलिए उन्हें ईस्टर अंडे की मुर्गियाँ भी कहा जाता है।
अरौकाना या मापुचे मुर्गी की विशेषताएं
अरौकाना मुर्गी या मापुचे मुर्गी एक छोटे से मध्यम आकार के पक्षी हैं, मुर्गियों में औसतन शरीर का वजन लगभग 2.2 किलोग्राम होता है और लगभग 2.7 किलोग्राम रोस्टर में। नमूनों के बीच उल्लेखनीय अंतर हैं, हालांकि वे कभी भी बड़े नहीं होने चाहिए। इसके अलावा, इन मुर्गियों में एक पूंछ की कमी होती है, एक गैर-हानिकारक जीन के उनके जीनोम में उपस्थिति के कारण कुछ जो इस ख़ासियत का कारण बनता है, और उनके पास ठोड़ी के क्षेत्र में और / या कानों में लंबे समय तक पंख होते हैं, ताकि वे एक तरह का दाढ़ी और बालियां पेश करते हैं
विभिन्न प्रकार के अरुकाना चिकन की किस्में हैं, जैसे कि काला, लाल या सफेद अरौकाना। मापुचे मुर्गी का रंग उसके आनुवंशिकी पर निर्भर करता है, जो रंगों को मिलाता है और बहुत बार वर्जित या चित्रित पैटर्न को जन्म देता है। इस कारण से, लाल मापुचे मुर्गियाँ देखना आम है, उदाहरण के लिए, काले धब्बों के साथ।
Araucanian मुर्गा और मुर्गी के बीच अंतर
मुर्गा और अरौकाना मुर्गी दोनों पहले वर्णित रंग पैटर्न पेश कर सकते हैं। उनके बीच के अंतर आकार में हैं, सबसे बड़े नरऔर शिखा में हैं। चिकन की अधिकांश नस्लों की तरह, मुर्गे के पास मुर्गी की तुलना में अधिक स्पष्ट कंघी होती है।
अरुकेनियन मुर्गी के अंडे
उपरोक्त के बावजूद, अरूकेनियन मुर्गी की सबसे अजीब विशेषता और शायद सबसे प्रासंगिक जब इसे पहचानने की बात आती है तो यह जानना है कि इसके अंडे अद्वितीय हैं।ये अंडे विशेष हैं क्योंकि इनका रंग असामान्य होता है, आमतौर पर नीला बिलीवरडिन नामक वर्णक के लिए धन्यवाद।
अंडे का रंग एक ही मुर्गी के एक क्लच से दूसरे क्लच में भी काफी भिन्न हो सकता है, क्योंकि यह न केवल आनुवंशिकी पर निर्भर करता है, बल्कि कई अन्य लोगों के बीच मौसम संबंधी और पोषण संबंधी कारकों पर भी निर्भर करता है। इस तरह, अंडे दिखाई दे सकते हैं हरा, हल्का नीला या हरा सभी मामलों में वे मध्यम आकार के होने चाहिए। अंडे के रंग के कारण, इस मुर्गी को नीले अंडे देने वाली मुर्गी के रूप में भी जाना जाता है।
क्या नीले अंडे में अधिक गुण होते हैं?
यद्यपि एक मिथक है कि पौष्टिक रूप से नीले अंडे अधिक फायदेमंद होते हैं, ये सिर्फ एक मिथक है, क्योंकि केवल एक चीज जो इन अंडों को सफेद या भूरे रंग से अलग बनाती है, वह यह है कि जर्दी आनुपातिक रूप से बड़ी होती है और कठिन, साथ ही साथ अधिक विदेशी खोल।उन विवरणों को छोड़कर, जो पौष्टिक रूप से प्रासंगिक नहीं हैं, एक और दूसरे के गुण बिल्कुल समान हैं
अरौकाना या मापुचे मुर्गी को खिलाना
अरुकेनियन मुर्गी प्रस्तुत करती है एक सर्वभक्षी आहार, अनाज या बीज, सब्जियां, फल, घास और जैसे पौधों की उत्पत्ति के दोनों खाद्य पदार्थों का सेवन घास, या कीड़े, आर्थ्रोपोड और बहुत छोटे कशेरुक।
जंगली मुर्गियां अक्सर चरती हैं और अनाज या कीड़ों को खिलाने के लिए जमीन को चोंच मारती हैं और खरोंचती हैं। यदि वे एक कलम या खेत में हैं, तो यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि उनका भोजन संतुलित और अच्छी गुणवत्ता का हो। कई किसान उन्हें केवल अनाज खिलाने की गलती करते हैं, जिससे उन्हें महत्वपूर्ण प्रोटीन की कमी हो जाती है, क्योंकि उन्हें सामान्य रूप से कीड़ों और अन्य से प्राप्त प्रोटीन की आवश्यकता होती है।
अरौकाना या मापुचे मुर्गी का प्रजनन
अरुकेनियन मुर्गियां एक यौन प्रजनन पेश करती हैं, यानी निषेचन होने के लिए मुर्गा और मादा के बीच मैथुन होना चाहिए चिकन। केवल इस तरह से अंडे उपजाऊ होंगे, अन्यथा अंदर कोई भ्रूण नहीं होगा और अरौकाना मुर्गी द्वारा रखे गए अंडों से चूजा नहीं निकलेगा।
जैसा कि हमने पहले ही उल्लेख किया है, इन मुर्गियों के अंडों का एक अनूठा रंग होता है, किसी अन्य मुर्गी के अंडे समान नहीं होते हैं। अरौकाना मुर्गी के अंडों का नीला रंग डिंबवाहिनी में स्रावित एंजाइम की उपस्थिति के कारण होता है (वह चैनल जहां अंडे देने से पहले मुर्गी के अंदर अंडे दिए जाते हैं), जिससे हीमोग्लोबिन बदल जाता है बिलीवरडिन में, एक वर्णक जो खोल में स्थानांतरित हो जाता है, जिससे यह नीला रंग देता है।
यह जानना दिलचस्प है कि मुर्गी जितनी कम समय में अंडे देती है, उसके अंडों में बिलीवरिन की मात्रा उतनी ही कम होती है, इसलिए उनके खोलों की तुलना में उनका रंग हल्का होता है। वे मुर्गियाँ जो कम लेटी हैं।इस तरह, अपने अजीबोगरीब नीले अंडे प्राप्त करने के लिए अरौकाना मुर्गी का होना न तो उसके लिए सही बात है और न ही सबसे अच्छा विकल्प, क्योंकि प्रभाव इसके ठीक विपरीत होगा।
अरौकाना या मापुचे मुर्गी की देखभाल
यदि आपके पास अरूकेनियन मुर्गियां हैं, या तो एक खेत के जानवर के रूप में या एक पालतू जानवर के रूप में, आपको यह ध्यान रखना चाहिए कि इन जानवरों की विशिष्ट आवश्यकताएं हैं। यह सच है कि उनकी जरूरतें बाकी लोगों से अलग नहीं हैं। मुर्गियों की, इस तथ्य को छोड़कर कि उन्हें अन्य नस्लों की तुलना मेंथोड़ा अधिक स्थान चाहिए। इस जगह में एक बाहरी क्षेत्र होना चाहिए, जहां वे बाहर निकल सकें और धूप से स्नान कर सकें, इसमें फीडर, पीने वाले और अंडे देने के लिए जगह होनी चाहिए, उन्हें सेते हैं और सोते भी हैं।
इसी तरह, यह दिलचस्प है कि उनके पास रेत या कीचड़ वाला क्षेत्र है, क्योंकि वे रेत स्नान करने के लिए उनका उपयोग करते हैं, इस प्रकार सफाई करते हैं उनके आलूबुखारे और इसे अच्छी स्थिति में रखना। ये स्नान अन्य जानवरों के लिए विशिष्ट हैं, जैसे कि चिनचिला।
अरौकाना मुर्गी के आहार के संबंध में, जैसा कि हमने पिछले अनुभागों में कहा है, यह संतुलित होना चाहिए, जिसमें घास की खपत के आधार पर बड़ी मात्रा में सब्जियां हों।, ताजी घास, फल और सब्जियां, पशु प्रोटीन जैसे कीड़े या आर्थ्रोपोड के स्रोतों की खपत के साथ संयुक्त। यह भोजन अच्छे जलयोजन के साथ होना चाहिए, यह महत्वपूर्ण है कि उनके पास पीने के लिए ताजे और स्वच्छ पानी के फव्वारे उपलब्ध हों।
अरौकाना या मापुचे मुर्गी का स्वास्थ्य
Araucana मुर्गी कई जन्मजात विसंगतियों को प्रस्तुत नहीं करती है, हालांकि एक ऐसी बीमारी है जो सालों से मापुचे मुर्गियों को खतरा है। यह रोग एक प्रमुख जीन के कारण होता है, जीन जो अरौकाना महिलाओं के कानों में बालियों की उपस्थिति निर्धारित करता है। समस्या तब उत्पन्न होती है जब इस जीन के साथ दो मुर्गियों को पार किया जाता है, क्योंकि इन मामलों में उक्त जीन की दो प्रतियाँ होने से भ्रूण में हैचिंग से पहले व्यावहारिक रूप से 100% की मृत्यु हो जाती है, जो क्रूर रूप से घातक है।
इस स्थिति को फैलने से रोकने का एकमात्र तरीका केवल बालियों के बिना मुर्गियों को पार करना या एक के साथ और एक बिना झुमके के है, क्योंकि झुमके वाले लोगों में पहले से ही एक प्रमुख जीन होता है, एक ऐसा तथ्य जो पैदा कर सकता है बालियों के साथ दो पार करने पर सभी चूजों की मौत।
इसके अलावा, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि जिन नमूनों में साइडबर्न होता है, उन्हें समय-समय पर कट लगना चाहिए, अन्यथा वे आंखें छिपा सकते हैं या अंदर भी जा सकते हैं, जिससेआंख स्थितियां जैसे नेत्रश्लेष्मलाशोथ।
