जानवरों की दुनिया के भीतर भोजन एक महत्वपूर्ण पहलू है, क्योंकि पारिस्थितिक तंत्र में रहने वाली विभिन्न प्रजातियों का निर्वाह इस पर निर्भर करता है। आहार के प्रकार के आधार पर एक जानवर खाता है, इसे मांसाहारी, शाकाहारी, सर्वाहारी या हानिकारक माना जा सकता है, हालांकि प्रजातियों द्वारा खाए जाने वाले विशेष भोजन के आधार पर अन्य विशिष्ट वर्गीकरण हैं।
हमारी साइट पर इस लेख में हम समझाने पर ध्यान केंद्रित करेंगे शाकाहारी जानवर कौन से हैं, मौजूद प्रकार, वे क्या खाते हैं और हम कुछ ठोस उदाहरण साझा करेंगे। पढ़ना जारी रखने के लिए हमसे जुड़ें।
शाकाहारी जानवर क्या हैं?
शाकाहारी जानवर, जिन्हें फाइटोफैगस भी कहा जाता है, वे हैं जो अपने आहार को विशेष रूप से वनस्पति पदार्थ पर आधारित करते हैं , जिसके लिए उन्हें शारीरिक रूप से दोनों तरह से अनुकूलित किया जाता है अच्छी तरह से शारीरिक रूप से, ताकि वे इन खाद्य पदार्थों को संसाधित कर सकें और अपने शरीर के लिए आवश्यक पोषक तत्व प्राप्त कर सकें।
शाकाहारी जानवर के प्रकार के आधार पर, वे पौधों के विभिन्न भागों या उत्पादों का उपभोग कर सकते हैं। कुछ इस बात में भेदभाव नहीं करते हैं कि कौन से पौधे के अंगों को खाया जाता है, जबकि अन्य इस संबंध में चयनात्मक होते हैं।
आम तौर पर, शाकाहारी जानवर मिलनसार होते हैं, यानी वे समूहों में रहते हैं, और हैं मांसाहारी जानवरों काशिकार माना जाता है। इस कारण से, उनकी आंखों की स्थिति आमतौर पर बहुत पार्श्व (प्रत्येक तरफ एक) होती है ताकि यह देखने में सक्षम हो कि कौन उनका पीछा कर रहा है, बिना अपना सिर घुमाए। इसके अलावा, वे अधिक चंचल और मायावी जानवर होते हैं।
शाकाहारी जानवरों का वर्गीकरण
शाकाहारी जानवरों को उनके द्वारा खाए जाने वाले पौधों के खाद्य पदार्थों को पचाने या संसाधित करने के लिए विकसित होने वाले पाचन के अनुसार वर्गीकृत किया जा सकता है। इस अर्थ में, हम दो प्रकार के शाकाहारी जानवरों में अंतर करते हैं:
- Monogastrics: वे शाकाहारी जानवर हैं जिनमें पेट कक्षों में विभाजित नहीं है या डिब्बे, और विशेष सूक्ष्मजीवों से आवश्यक फैटी एसिड, अमीनो एसिड और प्रोटीन प्राप्त करने के लिए प्लांट सेल्युलोज को संसाधित करते हैं जो मुख्य रूप से किण्वन के रूप में जानी जाने वाली प्रक्रिया को अंजाम देते हैं।
- Polygastric: जुगाली करने वालों के रूप में भी जाना जाता है, उनका पेट कई कक्षों में विभाजित हैया भाग जिन्हें रूमेन, रेटिकुलम, ओमासम और एबोमासम के नाम से जाना जाता है।उनके पास एनारोबिक बैक्टीरिया और प्रोटोजोआ भी होते हैं जो इस जटिल पाचन तंत्र में किण्वन करते हैं।
यद्यपि मोनोगैस्ट्रिक शाकाहारी जानवर पॉलीगैस्ट्रिक जानवरों की तुलना में पौधे के तंतुओं को कम कुशलता से पचाते हैं, यह उन्हें इस प्रकार के भोजन को पर्याप्त रूप से संसाधित करने और आवश्यक पोषक तत्व प्राप्त करने से नहीं रोकता है, जिसे वे अंततः वनस्पति पदार्थ की खपत में वृद्धि करके दूर करते हैं।
शाकाहारी जानवरों का पाचन कैसा होता है?
शाकाहारियों का पाचन तंत्र सभी के लिए समान नहीं होता, जैसा कि हम पहले ही देख चुके हैं। शाकाहारी जंतुओं के समूह में हम भोजन को संसाधित करने के विभिन्न तरीके पाते हैं, क्योंकि वे अपने खाने के तरीके और भोजन के प्रसंस्करण या पाचन दोनों में विशेषज्ञता रखते हैं। इस प्रकार, सिद्धांत रूप में हम उल्लेख कर सकते हैं कि शाकाहारी कशेरुक, उदाहरण के लिए, मोटे दांत, विशेष रूप से दाढ़, जो काफी विकसित हैं पौधे के पदार्थ को तोड़ने के लिए, वास्तव में, यह पाचन शुरू करने के लिए पहला कदम है।
जुगाली करनेवाला पाचन
जुगाली करने वालों ने लार ग्रंथियां विकसित कर ली हैं जो ऐसे पदार्थों का उत्सर्जन करती हैं जो भोजन को संसाधित होने पर उसके पीएच को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। एक बार जब भोजन चबाया जाता है, तो जुगाली करने वाले इसे अन्नप्रणाली में छोड़ देते हैं, लेकिन बड़े कण फिर से मुंह में आ जाते हैं, ताकि वे फिर से चबा सकें और इस तरह वे पूरी तरह से ठीक हो जाएं। कुचल।
रुमेन और बड़ी आंत में वह जगह है जहांको अंजाम देने वाले सूक्ष्मजीवों की आबादी मुख्य रूप से पाई जाती है। पौधे पदार्थ का किण्वन और, इस तरह, पशु के लिए आवश्यक पोषक तत्वों का संश्लेषण करते हैं।
एकांगी शाकाहारी जानवरों का पाचन
लेकिन सभी शाकाहारी कशेरुकी जुगाली करने वाले नहीं हैं, इस प्रकार, हम मोनोगैस्ट्रिक पाते हैं, जहां कुछ के पेट सरल होते हैं, लेकिन लंबी आंतें जो किण्वन के लिए सूक्ष्मजीवों के साथ भोजन और विशेष पाचन भागों के मार्ग को धीमा कर देती हैं।
दूसरी ओर, दूसरों ने कोप्रोफैगिया विकसित किया है, यानी इसे फिर से पारित करने के लिए अपने स्वयं के मल पदार्थ की खपत पाचन प्रक्रिया द्वारा और इस प्रकार पोषक तत्वों को अधिक कुशलता से लेते हैं, क्योंकि इस पहली पाचन प्रक्रिया में कुछ विटामिन और पदार्थ उत्पन्न होते हैं जो पशु अपने मल का सेवन करते समय लाभ उठाते हैं। खरगोशों में एक प्रतीकात्मक मामला पाया जाता है।
शाकाहारी मछली का पाचन
हमारे पास शाकाहारी मछलियां भी हैं, जो आमतौर पर पौधों के बजाय उनका आहार शैवाल पर आधारित होता है, जिसमें न तो लिग्निन होता है और न ही अन्य सब्जियों में मौजूद पदार्थ, जिन्हें आमतौर पर पचाना अधिक कठिन होता है। इस प्रकार, कुछ शैवाल को कुचलने के लिए अपने जबड़ों पर भरोसा करते हैं, तो कुछ प्रजातियों में अम्लीय पेट होते हैं, जो कुछ एंजाइमों की मदद से, खपत किए गए शैवाल के अवशेषों को कमजोर करते हैं और पोषक तत्व प्राप्त करते हैं।
अन्य प्रकार की मछलियों में पेशी संरचना होती है जिसे गिजार्ड के रूप में जाना जाता है, जो सब्जी भोजन को पीसने का काम करता है एक बार संसाधित होने पर यह पचने योग्य होता है।ऐसे मामले भी हैं जिनमें हिंदगट में मौजूद सूक्ष्मजीव किण्वन प्रक्रिया को अंजाम देते हैं। एक महत्वपूर्ण पहलू यह है कि ये परस्पर अनन्य तंत्र नहीं हैं।
शाकाहारी पक्षियों का पाचन
पक्षियों में बीज खाने वाले पाचन भी एक जटिल प्रक्रिया है जो इन जानवरों में मौजूद विभिन्न संरचनाओं में होती है, जो भोजन को कुशलतापूर्वक पीसने में मदद करती है।. इसके अलावा, पाचन एंजाइमों की मदद से उनका प्रसंस्करण समाप्त हो जाता है।
अकशेरुकी शाकाहारी जानवरों का पाचन
आखिरकार, आपने शायद सोचा होगा कि अकशेरुकी शाकाहारी जीवों में पाचन का क्या होता है। उनमें से कुछ में तरल भोजन चूसने के लिए मुंह की संरचनाएं होती हैं जो तितलियों की तरह पोषक तत्व प्राप्त करने के लिए आहार नलिका में जाती हैं। अन्य, उदाहरण के लिए भृंग और कुछ ततैया जो सेल्यूलोज का उपभोग करते हैं, पाचन के लिए कवक पर भरोसा करते हैं और विभिन्न कीड़ों के पाचन तंत्र में बैक्टीरिया और प्रोटोजोआ होते हैं जो इसे सुविधा प्रदान करते हैं। प्रक्रिया।
शाकाहारी जानवरों के प्रकार
शाकाहारियों को न केवल उनके पाचन तंत्र के अनुसार वर्गीकृत किया जा सकता है। इस प्रकार, शाकाहारी भी पौधे के भोजन के आधार पर विभिन्न प्रकार के हो सकते हैं, क्योंकि जैसा कि हमने उल्लेख किया है, वे जो खाते हैं उसमें विशेषज्ञ हो सकते हैं। हम देखतें है:
- पादरी: पत्ते या घास का सेवन करें।
- ब्राउज़र: वे झाड़ियों जैसे लकड़ी के पौधों को खाते हैं।
- Folivores: वे पत्ते खाते हैं।
- दानेदार: बीजों का सेवन करें।
- Frugivores: उनका आहार फलों पर आधारित है।
- Nectarivores: अमृत पर फ़ीड करें।
- Xilophagous: वे लकड़ी खाते हैं।
- Polynivores: पराग का सेवन करें।
एकांगी शाकाहारी जानवरों के उदाहरण
यह देखते हुए कि शाकाहारी जानवरों का मुख्य वर्गीकरण वह है जो उन्हें मोनोगैस्ट्रिक या पॉलीगैस्ट्रिक के अनुसार अलग करता है, हम उनमें से प्रत्येक के उदाहरणों का नाम देंगे। आइए अब जानते हैं मोनोगैस्ट्रिक शाकाहारी जानवरों के कुछ उदाहरण:
घोड़े
समानता के भीतर हम कई प्रजातियां पाते हैं, लेकिन निस्संदेह सबसे अधिक प्रतिनिधि निम्नलिखित हैं:
- घोड़े
- गधे
- ज़ेब्रा
कृन्तकों
यद्यपि सर्वाहारी कृंतक होते हैं, उनमें से कई शाकाहारी जानवरों में पाए जाते हैं, जैसे:
- हैम्स्टर
- गिनी सूअर
- चिंचिलस
- Capybaras
- बीवर
- मारस
- Coipus
- पाका
- साही
- गिलहरी
अन्य मोनोगैस्ट्रिक शाकाहारी
कृंतक और घोड़े एकमात्र शाकाहारी जानवर नहीं हैं जिनका पेट बिना कक्ष के होता है, बड़े या छोटे आकार के अन्य जानवर भी मोनोगैस्ट्रिक्स के इस समूह का हिस्सा हैं, निम्नलिखित सबसे अधिक प्रतिनिधि हैं:
- राइनो
- हाथी
- टायर्स
- खरगोश
बहुगैस्ट्रिक शाकाहारी जानवरों के उदाहरण
बहुगैस्ट्रिक शाकाहारी जानवरों के बारे में, आइए याद रखें कि वे वे हैं जिनका पेट कई कक्षों में विभाजित होता है और इसलिए, उनका पाचन पूरी तरह से अलग होता है। पॉलीगैस्ट्रिक शाकाहारी जीवों के कुछ उदाहरण हैं:
Bovids
मवेशियों में हम जुगाली करने वाले समूह के सबसे बड़े प्रतिनिधि पाते हैं, उनमें से कुछ निम्नलिखित हैं:
- गाय
- सेबस
- याक
- एशियाई भैंस
- Ñहमें
- कैफिर भैंस
- गज़ेल्स
- बाइसन
भेड़
न ही हम भेड़ों को भूल सकते हैं, जहां हमें पॉलीगैस्ट्रिक शाकाहारियों के उदाहरण मिलते हैं जैसे:
- Mouflons
- भेड़
- भेड़
- मेढ़े
बकरियां
बकरियों का भी एक बहु-कक्षीय पेट होता है, इसलिए इन जानवरों के उदाहरण निम्नलिखित हैं:
- घरेलू बकरियां
- हिस्पैनिक बकरियां
- पहाड़ी बकरियां
- Ibexes
सर्विड्स
क्या आप जानते हैं कि हिरण में केवल हिरण ही शामिल नहीं है? स्तनधारियों के इस समूह में हमें बहुगैस्ट्रिक शाकाहारी जानवरों के कई उदाहरण मिलते हैं:
- लाल हिरण
- Gamos
- मूस
- हिरन
- कैरिबू
- हिरन
Camelids
अंत में, हम ऊंटों के समूह के उदाहरणों के साथ बहुगैस्ट्रिक माने जाने वाले शाकाहारी जानवरों की सूची को समाप्त करते हैं:
- ऊंट
- Dromedaries
- कॉल
- Alpacas
- Vicuñas
अन्य पॉलीगैस्ट्रिक शाकाहारी
ये उल्लेख केवल जुगाली करने वाले शाकाहारी जानवरों के उदाहरण नहीं हैं, हम निम्नलिखित भी पाते हैं:
- जिराफ
- Okapis
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